Fischgerichte

Backfisch im Bierteig

Backfisch im Bierteig

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du knusprigen Backfisch im Bierteig in einer leckeren Panade selbst zubereitest. Ich habe ja schon in meinem letzten Beitrag von meinem Besuch in Hamburg Anfang diesen Jahres geschrieben und davon berichtet, dass der Kartoffel-Gurkensalat mein eigentliches Highlight in […]

Poké Bowl mit Wildreis-Salatmischung und Lachs

Poké Bowl mit Wildreis-Salatmischung und Lachs

Ich habe mich in eine Poké Bowl verliebt! Egal, in welcher Kombination, diese Bowls sind einfach unfassbar lecker und super ausgewogen. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine super leckere und ausgewogene Poké Bowl in nur wenigen Minuten zubereitest. Für meine Poké Bowl […]

Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip

Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip

Als ein absolutes Must-Have im Sommer gilt mein Rezept für knackige Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip. Wie Du diese lecker-leichten Rollen aus Reispapier ganz einfach zubereitest, zeige ich Dir in diesem Beitrag. Ich erinnere mich noch genau, als ich beim Vietnamesen im letzten Sommer […]

Sushi-Bowl mit Lachstreifen und Avocado

Sushi-Bowl mit Lachstreifen und Avocado

Kennst Du diesen Moment, wenn Du unglaublich Lust auf Sushi hast, aber keine Zeit hast, die feinen Röllchen selbst zu rollen? In diesem Beitrag zeige ich Dir eine tolle Variante, wie Du ganz schnell Sushi genießen kannst, ohne selbst rollen zu müssen oder Ewigkeiten auf […]