Herzhaft mit Fleisch

Hähnchen Teriyaki mit Jasberry Reis und Paprikamix

Hähnchen Teriyaki mit Jasberry Reis und Paprikamix

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein tolles Rezept für Hähnchen Teriyaki mit lila Jasberry Reis und Paprikamix. Ein asiatisch angehauchtes Rezept für die schnelle Feierabendküche. Kennst Du schon Jasberry Reis? Das ist lila Reis aus Thailand, der schon als neues Superfood gehandelt wird. Die […]

Gute Stulle mit Ei Benedikt

Gute Stulle mit Ei Benedikt

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein beliebtes Rezept fürs Frühstück: Ei Benedikt auf einer richtig guten Stulle mit Salat, Tomaten, Avocado und knusprig gebratenem Speck. Dazu gibt es natürlich noch Sauce Hollandaise und etwas Petersilie. Kennst Du diese gemütlichen Sonntage, an denen Du richtig […]

Tex-Mex Burrito

Tex-Mex Burrito

Egal, ob als Mealprep oder für die schnelle Feierabendküche – Burritos sind grandios für beide Situationen! In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du einen leckeren und kalorienarmen Burrito in weniger als 30 Minuten zubereitest. Viel zu lange habe ich keinen Fast-Food-Klassiker mehr selbst zubereitet. […]

Bacon-Gnocchi in Knoblauchsoße

Bacon-Gnocchi in Knoblauchsoße

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und leckeres Rezept für knusprig geröstete Bacon-Gnocchi in cremiger Knoblauchsoße. Meine Gnocchi-Liebe nimmt einfach kein Ende. Aber das macht ja auch nichts, schließlich lassen sich Gnocchi mit fast allem kombinieren. Für einen salzigen Ausgleich habe ich dieses […]

Schweinefilet im Speckmantel mit gebratenem Romanasalat

Schweinefilet im Speckmantel mit gebratenem Romanasalat

Es wurde mal wieder Zeit für ein leckeres Gericht mit Fleisch. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein zartes Schweinefilet im Speckmantel mit gebratener Salatbeilage zubereitest. Wie Du vielleicht weißt, habe ich meinen Fleischkonsum aus Umweltgründen extrem reduziert. Das bedeutet, dass ich seltener […]

Schupfnudelpfanne mit Erbsen, Möhren und Schnitzelstreifen

Schupfnudelpfanne mit Erbsen, Möhren und Schnitzelstreifen

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du in nur wenigen Minuten eine leckere Schupfnudelpfanne mit Erbsen, Möhren und Schnitzestreifen zubereitest. Erbsen und Möhren erinnern mich immer an meine Kindheit, als es bei meiner Oma oft frische und selbstgemachte Möhrensticks mit leckeren Erbsen gab. Auch […]

Hackbraten mit Feta

Hackbraten mit Feta

Hackbraten gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Am liebsten mag ich ihn mit Feta gefüllt und in diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diese Variante einfach zubereitest. Wenn man einmal das Stichwort Hackbraten bei Google eingibt, wird man von dutzenden Ergebnissen mit Rezepten überhäuft. […]

Hähnchen-Ananas-Curry mit Möhren und Zuckerschoten

Hähnchen-Ananas-Curry mit Möhren und Zuckerschoten

Gerade an heißen Sommertagen ist ein leichtes Hähnchen-Ananas-Curry mit viel Gemüse doch besonders wohltuend und lecker. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du ein leckeres Hähnchen-Ananas-Curry mit einer kleinen Gemüsebeilage in Kokosmilch zubereitest. Dieses Hähnchen-Ananas-Curry wird mit einer leichten Kokosmilch und einer Gemüseeinlage aus […]

Zartes Paprikagulasch

Zartes Paprikagulasch

Paprikagulasch erinnert mich an meine Kindheit, als es nach der Schule des Öfteren dieses Gulasch mit Fussili-Nudeln gab. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein zartes Paprikagulasch zubereitest. Hierzu solltest Du ausreichend Zeit einplanen, damit das Paprikagulasch lange genug schmoren kann. Gehörst Du […]

Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Möhren und Tomaten

Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Möhren und Tomaten

Ofengerichte gehören zu meinen liebsten Rezepten, weil sie so schön einfach sind. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du knusprig süße Hähnchenkeulen im Ofen auf einem Bett von Möhren und Tomaten zubereitest. Knusprig-süße Hähnchenkeulen mit einer feinen Honigmarinade und frischen Kräutern sind ein wahres […]