Salate

Gurkensalat nach Oma Karin

Gurkensalat nach Oma Karin

Ich erinnere mich zu gerne an die vielen tollen Tage bei meiner Oma, als s Klassischerweise Schnitzel mit Butterkartoffeln und Gurkensalat gab. Dabei war nicht das Schnitzel das Highlight für mich, sondern der Gurkensalat. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du den besten Gurkensalat […]

Bulgur mit Süßkartoffel, Rucola und Granatapfelkernen

Bulgur mit Süßkartoffel, Rucola und Granatapfelkernen

Bist Du auf der Suche nach einem tollen und würzigem Salat für eine leichte Mahlzeit, als Mealprep für die Arbeit oder als Mitbringsel zur Grillparty bei Freunden? Dann bist Du hier genau richtig. Heute zeige ich Dir, wie Du einen schnellen und würzigen Salat aus […]

Green Buddha Bowl

Green Buddha Bowl

Buddha Bowls gehören aktuell zu den trendigsten Mahlzeiten, was eine gesunde und ausgewogene Ernährung betrifft. In diesem Beitrag zeige ich Dir meine Variante einer grünen Buddha Bowl mit vielen leckeren und ausgewogenen Zutaten. Wenn die Rede von Buddha Bowls ist, sind damit meistens sogenannte Bowls […]

Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat gehört zu den traditionellsten griechischen Gerichten überhaupt. Im Gegensatz zu einem klassischen Salat besteht er dabei nicht aus irgendwelchen Blattsalaten, sondern kombiniert frisches Gemüse mit Oliven und Schafskäse. Wie einfach Du diesen tollen Salat zubereiten kannt, zeige ich Dir in diesem Beitrag. Ich […]

Couscous Salat mit Gurke, Himbeeren und Feta

Couscous Salat mit Gurke, Himbeeren und Feta

Heute zeige ich Euch ein neues Salatrezept aus Couscous mit frischen Früchten, Kräutern und Gemüse. Couscous besteht aus Weizengrieß, der zu feinen Kügelchen geformt wird. Als orientalische Beilage macht er sich besonders gut zu Grillfesten oder als Partysalat. Hier zeige ich Dir, wie einfach und […]

Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette

Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette

Kennst Du auch dieses wohltuende Gefühl, wenn ein frischer und knackiger Feldsalat Deinen Teller schmückt? Ich finde, dass ein schöner Salat als Beilage dem Gericht erst seinen Schliff verleiht. Insbesondere weil ich immer das Gefühl habe, meinem Körper mit einem Salat als Beilage etwas Gutes […]