Vegetarisch

In dieser Kategorie findest Du alle Rezepte ohne Fleisch.

Kartoffelrösti mit Champignonrahmsoße

Kartoffelrösti mit Champignonrahmsoße

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein Rezept für knusprige Kartoffelrösti mit einer selbst gemachten Champignonrahmsoße. Ein herrliches Rezept für eine herzhafte Küche zu jeder Tageszeit. Dieses Gericht ist in gerade einmal 30 Minuten zubereitet und verzaubert jedem den Tag. Zeit für Soulfood! Heute gibt’s 

Vegetarischer Bauerntopf

Vegetarischer Bauerntopf

In diesem Beitrag zeige ich Dir eine vegetarische Variante für einen leckeren Bauerntopf mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Kichererbsen. Erinnerst Du Dich auch an die deftigen Bauerntöpfe, die es ab und zu mal bei Oma oder Mutti gab? Mit kräftiger Brühe, viel Gemüse, Kartoffeln und 

Käse Gnocchi mit Brokkoli

Käse Gnocchi mit Brokkoli

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles Rezept für Käse Gnocchi mit Brokkoli. Ein leckeres und einfaches Rezept für die Mittagspause oder den schnellen Feierabend. Gnocchi gehören zu meinen absoluten Lieblingszutaten, wenn es mal schnell gehen muss. Ich kombiniere sie am liebsten mit frischem 

Spaghetti Napoli

Spaghetti Napoli

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches und schnelles Rezept für Spaghetti Napoli mit einfachen Zutaten. Spaghetti Napoli ist einer der Klassiker der italienischen Pasta Küche überhaupt. Dabei ist diese Pasta Variante super einfach in nur kurzer Zeit zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. 

Tortellini al Pomodore mit Büffelmozzarella

Tortellini al Pomodore mit Büffelmozzarella

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches Rezepte für Tortellini al Pomodore mit zartem Büffelmozzarella und frischem Basilikum. Ein wahrer Pastaklassiker neu interpretiert mit leckeren Tortellini. Es ist wieder Zeit für leckere Pasta Klassiker! Heute gibt es mal eine gute Portion Tortellini al Pomodore 

Tomaten Kichererbsensalat

Tomaten Kichererbsensalat

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein super schnelles Rezept für einen leckeren Tomaten Kichererbsensalat mit Schalotten und Limette. Das Rezept kann einerseits als Hauptmahlzeit oder als Beilagenrezept verwendet werden und passt perfekt zum Frühling oder warmen Sommertagen. Auch als Grillbeilage passt dieser Salat sehr 

Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Champignons, Bohnen und Halloumi

Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Champignons, Bohnen und Halloumi

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein Blitzrezept für eine leichte Gemüsepfanne mir Kartoffeln, Champignons, Bohnen und Halloumi. Das ideale Rezept für ein schnelles Mittag- oder Abendessen oder auch als Mealprep für die Arbeit. Ein Rezept mit wenigen Zutaten, einer schnellen Zubereitung und wenig Kalorien. 

Mediterraner Kichererbsensalat

Mediterraner Kichererbsensalat

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du super schnell einen leckeren mediterranen Kichererbsensalat zubereitest. Mit diesem Kichererbsensalat zaubert ihr innerhalb von nur 15 Minuten eine tolle Beilage! Egal, ob zum Grillen, als gesundes Mittagessen oder Mealprep, dieser Kichererbsensalat ist einfach ein Schmaus für fast 

Einfaches Ofengemüse

Einfaches Ofengemüse

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein simples Rezept für einfaches Ofengemüse. Das Rezept eignet sich besonders gut, wenn es mal schnell gehen muss und Du Dich trotzdem gesund ernähren möchtest. Ich verwende hier Süßkartoffel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Habt ihr auch eure Lieblingskombination, wenn 

Ratatouille

Ratatouille

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches Rezept für ein klassisches Ratatouille mit viel buntem Gemüse in Anlehnung an das Ratatouille von Remy aus dem zugehörigen Disney Film. Dieses Rezept ist nicht nur ein schön anzusehendes Gericht, sondern auch eine perfekte Beilage. Als Ratatouille