Pancakes gehören einfach zu den besten Frühstücksvarianten. Deshalb wird es auch nicht verwunderlich sein, dass Ihr bei mir besonders viele und leckere Pancakevarianten finden werdet. Ich gebe es zu: Ich stehe einfach abgöttisch auf leckere Pancakes. Hier folgt das Rezept für meine leckeren Schoko-Proteinpancakes:
Schoko-Proteinpancakes
Schoko-Proteinpancakes nah
Schoko-Proteinpancakes innen
Schoko Proteinpancakes
Oktober 20, 2018
: 7
: 5 min
: 15 min
: 20 min
: easy
Ingredients
- 2 Eier
- 15g Whey Protein Schoko
- 40g Weizenvollkornmehl
- 15g Skyr
- 10g Backkakao
- 50-100ml Sprudelwasser
- 1TL Nutella
- frische Himbeeren
Directions
- Step 1 Die Eier schaumig schlagen. Anschließend das Whey, das Mehl, Skyr und den Kakao hinzugeben und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
- Step 2 Nach Bedarf Sprudelwasser hinzugeben, bis die Masse cremig ist. Sie sollte nicht zu flüssig sein, damit die Pancakes schon dick backen.
- Step 3 Eine gut beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und jeweils 2 Esslöffel der Masse hineingeben.
- Step 4 Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun braten.
- Step 5 Währenddessen Nutella im Wasserbad verflüssigen.
- Step 6 Anschließend alle Pancakes auf einem Teller stapeln, Nutella auf den obersten Pancake streichen und mit frischen Himbeeren garnieren.
Nährtwertangaben:
Calories: 458 – Protein: 35g – Fat: 17g – Carbs: 43g
