Acai Bowl
Acai Bowl perfekt selbst gemacht – dein perfektes Superfood Frühstück
- Prep Time: 15 Min
- Total Time: 15 minutes
- Category: Frühstück
- Method: Mixer, Küchenmaschine
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 150g Acai Fruchtpüree
- 1 gefrorene Banane
- 100g gefrorene Erdbeeren
- 30g Granola
- 20g Erdnussbutter
- Toppings nach Wahl
- optional: 30g Vanille Protein (z.B. von Foodspring)
Instructions
- Das Acai Fruchtpüree zusammen mit der zerkleinerten gefrorenen Banane und den gefrorenen Erdbeeren in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. Optional Protein-Pulver dazu geben.
- Die Masse in eine Schüssel füllen und mit Toppings Deiner Wahl garnieren.
Tipp: Ich verwende am liebsten ein Bio-Granola mit Kernen und Samen (z.B. von DM) sowie einen Löffel Erdnussbutter aus reinen Erdnüssen.
Notes
Sollte sich das Pürieren im Mixer als schwierig herausstellen, kannst du vorsichtig 2-3 Esslöffel Wasser hinzugeben, damit die Masse etwas cremiger wird. Aber Achtung: Zu viel Wasser macht die Masse zu flüssig.
Ihr könnt das Asai-Püree online bestellen (z.B. von JoJu Fruits) oder im Biomarkt schauen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 557
- Fat: 35,7g
- Carbohydrates: 33,8g
- Protein: 35,7g