Layered dessert with curd cheese, cookies and grapes

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My absolute favorite desserts include these delicious dessert glasses with quark, cookies and grapes. The quark is whipped until creamy and in connection with fresh grapes a wonderfully light combination of sweetness and acidity is created, which is rounded off completely by the crispy chocolate cookies. Those who like quark dishes and like to combine them with fresh fruit and something sweet are on the right track with these dessert glasses.

Nutritional information per glass

Calories: 357 – Protein: 12g – Fat: 16g – Carbs: 41g
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Dessert jar with curd cheese, cookies and grapes

: 2
: 20 min
: 20 min
: easy
  • 200g curd cheese (20%)
  • 2 American cookies
  • 30 grapes
  • 20g birch sugar
  • 100g whipped cream
  • Step 1 Mischen Sie den Quark mit dem Zucker und rühren Sie die Schlagsahne unter, bis eine cremige Masse entsteht.
  • Step 2 Waschen Sie die Weintrauben und halbieren Sie sie.
  • Step 3 Zerbröseln Sie die Kekse und bewahren Sie sie in einer Schüssel auf.
  • Step 4 Schichten Sie nun alle Zutaten in ein Glas. Beginnen Sie mit einer Schicht Weintrauben, dann mit einer Schicht Quark und bedecken Sie die Quarkschicht mit einer Schicht Kekskrümel. Dann wieder mit einer Schicht Quark bedecken und mit Weintrauben abschließen. Die restlichen Kekskrümel als Dekoration verstreuen.

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layered dessert

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