Im Sommer gibt es doch nichts leckeres als frisches Gebäck mit Erdbeeren. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine einfache Erdbeer Galette aus Mürbeteig mit Mandekruste und Vanille-Quark zubereitest. Eine Galette ist ja eigentlich an französisches Crepe aus Buchweizen. Galettes findet man aber …