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Subway Cookies

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du die berühmten Subway Cookies mit weichem Kern ganz einfach zuhause machen kannst. Wer kennt und liebt sie nicht, die klassischen Chocolate Chip Cookies von Subway mit ihrem knusprigen Rand und weichem Kern? Hier zeige ich Dir, wie 

Ratatouille

Ratatouille

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches Rezept für ein klassisches Ratatouille mit viel buntem Gemüse. Als Ratatouille wird ein klassisches Gemüse Schmorrgericht bezeichnet, das aus der provenzalischen Küche stammt. Insbesondere als Beilage zu Fleisch und Fischgerichten ist das Ratatouille gerade in der französischen 

Gnocchi in Champignonrahmsoße

Gnocchi in Champignonrahmsoße

Lust auf etwas richtig leckeres, aber nur wenig Zeit und Lust zu kochen? Mit meinem Rezept für Gnocchi in Champignonrahmsoße stillst Du Deinen Hunger und Deinen Appetit in weniger als 30 Minuten. Wenn Du aber mehr Zeit hast und richtig Lust auf kochen und auf 

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine leckere Spargelcremesuppe mit nur wenigen Zutaten zubereitest. Was gefällt Dir am Frühling am besten? Die blühenden Bäume und Pflanzen, die längeren Tage und wärmeren Temperaturen? Oder ist es nicht doch die Spargelzeit, auf die alle immer 

Gebratene Sesamnudeln

Gebratene Sesamnudeln

In diesem Beitrag zeige ich Dir mein Rezept für chinesisch gebratene Sesamnudeln mit Gemüse. Heute habe ich wieder ein 30-Minuten Rezept für Euch vorbereitet: Chinesisch gebratene Sesamnudeln mit knackigem Gemüse. Das tolle an diesem Rezept: Es ist simpel, schnell zubereitet und schmeckt gut. Insgesamt für 

Apfel-Zimtschnecken

Apfel-Zimtschnecken

In diesem Beitrag zeige ich Dir mein Rezept für fluffige Apfel-Zimtschnecken mit einem fruchtigen Kern. Ich muss gestehen, dass es schon etwas länger her ist, dass ich mal wieder gebacken und vor allem dazu einen extra Hefeteig vorbereitet habe. Aber wer fluffige Zimtschnecken haben möchte, 

Tomaten Mozzarella Gnocchi

Tomaten Mozzarella Gnocchi

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein blitzschnelles Rezept für knusprige Gnocchi in einer leckeren Tomatensoße mit geschmolzenem Mozzarella. Heute gibt es mal wieder ein super fixes Mittagspausen oder Feierabendrezept: Schnelle Gnocchi mit Tomaten und geschmolzenem Mozzarella. In unter 30 Minuten zubereitet ist dieses Rezept 

Spargel klassisch

Spargel klassisch

In diesem Beitrag zeige ich Dir mein Rezept für klassischen Spargel mit Kartoffeln und Schinken. Ein wunderbares saisonales Rezept. Was gibt es Besseres als frischen Spargel direkt vom Bauern klassisch zubereitet mit Kartoffeln und Schinken? Vor allem zu Saisonbeginn habe ich meistens das Gefühl, dass 

Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

Ein Griechischer Bauernsalat gehört zu den traditionellsten griechischen Gerichten überhaupt. Im Gegensatz zu einem klassischen Salat besteht ein griechischer Bauernsalat dabei nicht aus irgendwelchen Blattsalaten, sondern kombiniert frisches Gemüse mit Oliven und Schafskäse. Wie einfach Du diesen tollen Salat zubereiten kannt, zeige ich Dir in 

Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin

Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du Ziegenkäse ganz einfach selbst gratinieren und zusammen mit Honig, Granatapfel und Rosmarin servieren kannst. Dazu gibt es einen leichten Salat. Gerade jetzt in der Herbstzeit bin ich ein großer Fan von gratiniertem Ziegenkäse. Ich mag die cremige 


Backrezepte

Subway Cookies

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du die berühmten Subway Cookies mit weichem Kern ganz einfach zuhause machen kannst. Wer kennt und liebt sie nicht, die klassischen Chocolate Chip Cookies von Subway mit ihrem knusprigen Rand und weichem Kern? Hier zeige ich Dir, wie 

Apfel-Zimtschnecken

Apfel-Zimtschnecken

In diesem Beitrag zeige ich Dir mein Rezept für fluffige Apfel-Zimtschnecken mit einem fruchtigen Kern. Ich muss gestehen, dass es schon etwas länger her ist, dass ich mal wieder gebacken und vor allem dazu einen extra Hefeteig vorbereitet habe. Aber wer fluffige Zimtschnecken haben möchte, 

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig sind eins meiner absoluten Highlights für Desserts. Sie sehen einfach wunderschön aus und schmecken traumhaft lecker. Wer noch auf der Suche nach einem tollen Dessert für einen besonderen Anlass ist, wird mit meinen Apfelrosen fündig werden. Hier zeige ich Dir, wie sie 

Mini-Apfelstrudel

Mini-Apfelstrudel

Unter dem Motto „Kunterbunter Weihnachtsteller“ fand letztes Jahr ein Blogevent statt, das verschiedene Rezepte unter dem oben genannten Motto vereint und vorstellt. Mein Beitrag zu zu diesem kunterbunten Weihnachtsteller waren diese Mini-Apfelstrudel, die perfekt zum Snacken zwischendurch sind. Hier zeige ich Euch, wie sie gemacht 

Zimtsterne

Zimtsterne

In der Adventszeit sieht man die Menschen eigentlich überall backen. Viele Menschen stehen im Dezember stundenlang in der Küche, kneten Teig, stechen weihnachtliche Förmchen aus und dekorieren freudig die fertigen Plätzchen. Fehlen dürfen Zimtsterne bei diesen Backaktionen eigentlich nie. Vor allem weil sie gerade durch