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Hackbraten mit Feta

Hackbraten mit Feta

Hackbraten gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Am liebsten mag ich ihn mit Feta gefüllt und in diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diese Variante einfach zubereitest. Wenn man einmal das Stichwort Hackbraten bei Google eingibt, wird man von dutzenden Ergebnissen mit Rezepten überhäuft. […]

Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip

Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip

Als ein absolutes Must-Have im Sommer gilt mein Rezept für knackige Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip. Wie Du diese lecker-leichten Rollen aus Reispapier ganz einfach zubereitest, zeige ich Dir in diesem Beitrag. Ich erinnere mich noch genau, als ich beim Vietnamesen im letzten Sommer […]

Süßkartoffel-Kokos-Eintopf

Süßkartoffel-Kokos-Eintopf

Als absoluter Süßkartoffelfan zeige ich Dir in diesem Beitrag, wie Du einen einfachen Süßkartoffeleintopf mit Kokosmilch zubereitest. Dazu kommen noch eine kleine Gemüseeinlage und frische Kräuter. Mein Süßkartoffeleintopf mit Kokosmilch ist schnell und leicht zubereitet, macht super satt und kann am nächsten Tag noch wunderbar […]

Pilzravioli in Knoblauchbutter

Pilzravioli in Knoblauchbutter

Wenn Du mal Lust auf frische Ravioli hast, bist Du hier genau richtig. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du frische Pilzravioli in Knoblauchbutter zubereitest. Für dieses Rezept bin ich extra in unseren örtlichen italienischen Fachhandel gefahren und habe dort frische und handgemachte Ravioli […]

Käse-Schinken-Wraps

Käse-Schinken-Wraps

Wenn Du mal auf einer Party eingeladen bist und eine Kleinigkeit zu Essen mitbringen willst, eignen sich diese Käse-Schinken-Wraps ideal als leckeres Fingerfood. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diese Käse-Schinken-Wraps in weniger als 30 Minuten zubereitest. Du gibst eine Party oder bist […]

Hähnchen-Ananas-Curry mit Möhren und Zuckerschoten

Hähnchen-Ananas-Curry mit Möhren und Zuckerschoten

Gerade an heißen Sommertagen ist ein leichtes Hähnchen-Ananas-Curry mit viel Gemüse doch besonders wohltuend und lecker. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du ein leckeres Hähnchen-Ananas-Curry mit einer kleinen Gemüsebeilage in Kokosmilch zubereitest. Dieses Hähnchen-Ananas-Curry wird mit einer leichten Kokosmilch und einer Gemüseeinlage aus […]

Gnocchi mit dreierlei Tomaten

Gnocchi mit dreierlei Tomaten

Zur schnellen Feierabendküche gehören Gnocchi bei mir regelmäßig. In diesem Beitrag zeige ich Dir ein leckeres Gericht aus Gnocchi mit dreierlei Tomaten zubereitest. Ich liebe Gnocchi. Sie sind einfach so lecker, wenn sie außen knusprig angebraten werden und dabei innen ihren weichen Kern behalten. Dazu […]

Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen

Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen

An manchen Tagen kann ich mich unglaublich gut für eine cremige Gemüsesuppe begeistern. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine einfache Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen zubereitest. Eine leckere und cremige Suppe kann etwas ganz feines sein. Sie bringt auf jeden Fall mehrere Vorteile mit, […]

Knusprige Kohlrabischnitzel

Knusprige Kohlrabischnitzel

Schnitzel gehören wohl zu den beliebtesten Nationalgerichten in Deutschland. Aber nicht jedes Schnitzel muss aus Fleisch zubereitet werden, damit es seinem Namen alle Ehre macht. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du leckere Kohlrabischnitzel einfach zubereitest, die das Fleischschnitzel nicht vermissen lassen. Kohlrabischnitzel nicht […]

Zartes Paprikagulasch

Zartes Paprikagulasch

Paprikagulasch erinnert mich an meine Kindheit, als es nach der Schule des Öfteren dieses Gulasch mit Fussili-Nudeln gab. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein zartes Paprikagulasch zubereitest. Hierzu solltest Du ausreichend Zeit einplanen, damit das Paprikagulasch lange genug schmoren kann. Gehörst Du […]


Backrezepte

Erdbeergalette mit Mandelkruste

Erdbeergalette mit Mandelkruste

Im Sommer gibt es doch nichts leckeres als frisches Gebäck mit Erdbeeren. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein einfach es Erdbeergalette aus Mürbeteig mit Mandekruste und Vanille-Quark zubereitest. Ein Galette ist ja eigentlich an französisches Crepe aus Buchweizen. Galettes findet man aber […]

Kinder Country Torte

Kinder Country Torte

Du bist auf der Suche nach einer besonderen Torte für einen besonderen Menschen? Dann ist vielleicht mein Rezept für eine leckere Kinder Country Torte genau das Richtige für Dich! In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du aus Kinder Country eine tolle Torte zubereitest, die […]

Brioche Brot mit Hagelzucker

Brioche Brot mit Hagelzucker

Manchmal habe ich einfach Lust auf ein süßes Stück Butter Brioche mit zarter Erdbeermarmelade oder Schokoladencreme. Wenn es Dir auch so geht, bist Du hier genau richtig. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein fluffiges Brioche Brot zubereitest. Brioche Brot mit Hagelzucker gehört […]

Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

Wer liebt ihn nicht? Schokoladenkuchen mit extra viel Schokolade. Doch der Schokotraum kann auch mal zum Albtraum werden, wenn er zu trocken und bröselig wird. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du einen richtig saftigen Schokoladenkuchen mit richtiger Schokolade zubereitest. Schokoladenkuchen gehört doch zu […]

Bananenbrot klassisch

Bananenbrot klassisch

Bananenbrot ist der Trend schlechthin auf Backblogs und in Magazinen. Nicht nur, weil es einfach super lecker schmeckt, sondern auch, weil durch die Hinzugabe von Bananen eine natürliche Süße entfaltet wird, die den Verzehr von Bananenbrot so besonders macht. In diesem Beitrag zeige ich Dir, […]