Schupfnudeln mit Jägersoße – knusprig & herzhaft
Goldbraune Schupfnudeln treffen auf eine kräftige Jägersoße mit braunen Champignons, Rinderfond und Thymian. Ohne Sahne und in etwa 35 Minuten zubereitet.
Einfach gut essen.
Rezepte mit verlässlichen Angaben, echten Bildern und Ideen, die im Alltag funktionieren.
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Käse-Schinken-Wraps
Diese Käse-Schinken-Wraps sind schnell gerollt und lassen sich gut aufs Buffet stellen.
Apfel-Zimtschnecken aus Hefeteig mit frischer Hefe
Apfel-Zimtschnecken mit frischer Hefe, Butter und vorgegarten Apfelwürfeln. Für zwölf kleine Schnecken, mit zwei Gehzeiten und einer saftigen Füllung.
Osterkranz mit Hagelzucker aus Hefeteig
Geflochtener Osterkranz mit frischer Hefe und Hagelzucker. Mit Anleitung zum Flechten, Gehzeiten und Tipps für einen weichen Hefeteig.
Saisonal
Jetzt schmeckt es besonders gut.
Garganelli alla Panna
Pasta alla Panna mit Schinken, Sahne und Eigelb: mein Rezept für Garganelli in cremiger Soße. In etwa 30 Minuten fertig, auch mit Penne oder Rigatoni.
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Pasta Bolognese mit Rinderhack und Gemüse
Pasta Bolognese mit Rinderhack, Möhren, Sellerie und Rotwein. Mit Zeit zum Schmoren und Ideen für eine passende Beilage.
Fudge Brownies – saftig mit weichem Schokokern
Saftige Fudge Brownies mit dunkler und heller Schokolade. Mit 20 × 20 cm Form, Video und Garprobe für einen weichen, schokoladigen Kern.