Egal, ob als Mealprep oder für die schnelle Feierabendküche – Burritos sind grandios für beide Situationen! In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du einen leckeren und kalorienarmen Burrito in weniger als 30 Minuten zubereitest. Viel zu lange habe ich keinen Fast-Food-Klassiker mehr selbst zubereitet. […]

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen und Chili. Ein tolles Rezept für die schnelle Feierabendküche. Spaghetti Aglio e Olio ist wohl einer der Klassiker beim Italiener um die Ecke. Ich mag diesen Klassiker […]

In diesem Beitrage zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Dessert: Griechischer Joghurt mit gebratener und karamellisierter Ananas mit Honig und Granola. Wer schon mal in Griechenland im Urlaub war, hat vielleicht auch schon festgestellt, dass Griechen als Dessert sehr gerne einfach nur griechischen Joghurt […]

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du knusprigen Backfisch im Bierteig in einer leckeren Panade selbst zubereitest. Ich habe ja schon in meinem letzten Beitrag von meinem Besuch in Hamburg Anfang diesen Jahres geschrieben und davon berichtet, dass der Kartoffel-Gurkensalat mein eigentliches Highlight in […]

Kartoffel-Gurkensalat gibt es zugegeben nicht sehr oft bei mir. Allerdings hatte ich letztens wirklich mal wieder Lust auf eine gute Portion dieses Klassikers, sodass ich direkt mein eigenes Rezept hierzu kreiert habe. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diesen leckeren Kartoffel-Gurkensalat zubereitest. Als […]

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und leckeres Rezept für knusprig geröstete Bacon-Gnocchi in cremiger Knoblauchsoße. Meine Gnocchi-Liebe nimmt einfach kein Ende. Aber das macht ja auch nichts, schließlich lassen sich Gnocchi mit fast allem kombinieren. Für einen salzigen Ausgleich habe ich dieses […]

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine leckere Lasagne Bolognese mit Béchamel zubereitest. Ein klassisches Rezept, wie Du es beim Italiener um die Ecke serviert bekommst. Eine Lasagne ist etwas ganz feines meiner Meinung nach. Ob als tolles Familienessen, für einen besonderen Anlass […]

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du ganz einfach gebratene Asia-Nudeln mit einer kleinen Gemüseeinlage und Huhn zubereitest. Gebratene Asia-Nudeln kennen die meisten wahrscheinlich aus dem Pappkarton. Dazu gehört dann noch ein ordentlicher Straßenstand, Holz-Stäbchen und jede Menge Fett. Weil ich gebratene Asia-Nudeln durchaus […]

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein cremiges und fruchtiges Tomatenrisotto mit Pinienkernen in gerade einmal 30 Minuten zubereitest. Risotto gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsspeisen, obwohl ich bis vor ein paar Monaten kein großer Fan von Reisgerichten war. Aber ich habe mich eines […]

Kennst Du die leckere Pasta aus einem bekannten italnienischen Fast-Food Restaurant und bist auf der Suche nach dem Rezept für die Soße Crema di Funghi? In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du dieses Rezept ganz einfach. nachkochen kannst. Jedes Mal, wenn ich in dem […]