Tortellini alla Panna – italienischer Klassiker mit Schinken
Ein einfaches Pastarezept aus Italien: Tortellini alla Panna mit gewürfeltem Kochschinken, Sahne und Parmesan. Für zwei Portionen.
Kategorie: Nudeln und Reis
Auf dieser Seite findest Du vielfältige Rezepte der Kategorie „Nudeln und Reis“.
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Garganelli alla Panna
Pasta alla Panna mit Schinken, Sahne und Eigelb: mein Rezept für Garganelli in cremiger Soße. In etwa 30 Minuten fertig, auch mit Penne oder Rigatoni.
Risotto mit Kräuterseitlingen und Thymian
Cremiges Risotto mit Kräuterseitlingen, Thymian, Weißwein und Parmesan. Mit Tipps zum Nachgießen und vier kleinen Portionen in etwa 30 Minuten.
Pasta Bolognese mit Rinderhack und Gemüse
Pasta Bolognese mit Rinderhack, Möhren, Sellerie und Rotwein. Mit Zeit zum Schmoren und Ideen für eine passende Beilage.
Italienischer Nudelsalat mit Muschelnudeln
Italienischer Nudelsalat mit Muschelnudeln, Pesto Rosso, Mozzarella und Rucola. Mit frischen und getrockneten Tomaten – eine Beilage fürs Grillen.
Bärlauchrisotto mit Parmesan und Kräutersalat
Bärlauchrisotto mit 25 g frischem Bärlauch, Butter und Parmesan. Dazu ein Kräutersalat mit Rapsöl, Essig und Granatapfelessig; für zwei Portionen.
Rigatoni al forno mit Linsen und Mozzarella
Vegetarische Rigatoni al forno mit Linsen aus der Dose, Tomatensoße, Béchamel und Mozzarella. Ein Nudelauflauf für vier Portionen.
Spaghetti mit Pfifferlingen in cremiger Soße
Spaghetti mit Pfifferlingen und Crème fraîche in 30 Minuten. Mit Tipps für frische und gefrorene Pfifferlinge und eine cremige Soße mit Nudelwasser.
Tortellini mit Tomaten und Rucola
Tortellini mit Tomaten und Rucola: Frische Cherrytomaten werden zu einem einfachen Tomatensugo mit Thymian. Für zwei kleine Portionen.
Tagliatelle mit gebratenem Lachs und Frischkäsesoße
Tagliatelle mit gebratenem Lachs, Spinat und einer einfachen Frischkäse-Limettensoße. Cremige Pasta mit Parmesan, fertig in etwa 30 Minuten.
Spaghetti in Frischkäsesoße mit Lachs
Spaghetti mit Räucherlachs und cremiger Frischkäsesoße: ein einfaches Pastagericht mit Sahne, Petersilie und Zitrone, fertig in 30 Minuten.
Spaghetti Napoli mit einfacher Tomatensoße
Spaghetti Napoli mit Tomaten, Zwiebel und Basilikum: ein einfaches Pastarezept für zwei, das in etwa 20 Minuten auf dem Tisch steht.