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In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti mit Pfifferlingen in einer cremigen Soße. Ein herrliches Rezept für ein schnelles Mittagessen oder für die Feierabendküche zuhause. Dazu empfehle ich frische Petersilie.

Spaghetti mit Pfifferlingen klingt nicht nur einfach und lecker, sondern dieses Rezept ist es auch! Weniger als 30 Minuten, eine Hand voll Zutaten, etwas frische Kräuter und ruckzuck ist dieses unglaublich leckere Gericht fertig auf Deinem Tisch. Alles, was Du für dieses Gericht brauchst, sind ein paar Spaghetti, frische oder gefrorene Pfifferlinge, etwas Creme Fraiche oder Schwand sowie Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie.
Auch wenn Pfifferlinge eher ein saisonales Produkt sind, kann man sie hier durchaus tiefgefroren verwenden. Egal, ob mit frischen Pfifferlingen oder gefroren aus dem Vorrat – dieses Gericht macht immer Spaß! Für alle Pilz- und Pastaliebhaber zauberst Du mit diesem Gericht ein herrliches Mittag- oder Abendessen für Freunde und Familie.
Wenn Du Lust auf weitere Pasta-Rezepte hast, dann schaue Dich doch mal in meiner Rezeptkategorie „Nudeln und Reis“ um.


Einfaches Rezept
Spaghetti mit Pfifferlingen
Spaghetti mit Pfifferlingen in cremiger Soße bringen den Geschmack der Pilzsaison auf den Teller. Frische Petersilie rundet das schnelle Pastagericht ab.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochzeit
- 20 Min.
- Menge
- 2 Portionen
Zutaten
- 150 gSpaghetti
- 400 gPfifferlinge
- 10 gButter
- 50 gCreme Fraiche
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- frische Petersilie
Zubereitung
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 455 kcal
- Eiweiß
- 13.5 g
- Kohlenhydrate
- 70.9 g
- Zucker
- 5 g
- Fett
- 13.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- Salz
- 0.1 g
Datenquelle: USDA SR28
Rezept: Corinna · kitchensplace