Gute Stulle mit Ei Benedikt

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein beliebtes Rezept fürs Frühstück: Ei Benedikt auf einer richtig guten Stulle mit Salat, Tomaten, Avocado und knusprig gebratenem Speck. Dazu gibt es natürlich noch Sauce Hollandaise und etwas Petersilie.

Ei Benedict

Kennst Du diese gemütlichen Sonntage, an denen Du richtig viel Zeit und total Lust auf ein besonderes und ausgefallenes Frühstück hast? Ich liebe diese Tage und verbringe dort schon morgens viel Zeit in der heimischen Küche. Mit viel Liebe habe ich an einem der vergangenen Sonntage dieses tolle Frühstück zubereitet: Ein pochiertes Ei Benedikt auf einer knusprig frischen Scheibe Brot mit gut angemachten Salat, Tomaten, Avocadocreme und gebratenem Speck.

Pochiertes Ei für Ei Benedikt gut zuzubereiten, will auf jeden Fall gelernt sein. Bei mir hat es auch nicht beim ersten Versuch geklappt, aber es ist ja wie immer: Übung macht den Meister. Wenn Du noch nie pochiertes Ei gekocht hast, empfehle ich Dir auf jeden Fall ein Tutorial bei bei YouTube anzuschauen. Alternativ habe ich Dir eine Anleitung ins Rezept geschrieben.

Ei Benedict

Nährwertangaben pro Portion:

Calories: 416 – Protein: 18g – Fat: 24g – Carbs: 31g

Wie gefällt Dir das Rezept für meine Stulle mit Ei Benedikt?

Ich freue mich immer über Anregungen und Feedback. Hier kannst Du mein Rezept mit einem Klick bewerten: 1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (No Ratings Yet)

Loading...

Wenn Du magst, kannst Du mich auch hier bei Pinterest finden und folgendes Bild pinnen!


Related Posts

Porridge vielfältig und proteinreich zubereiten

Porridge vielfältig und proteinreich zubereiten

Hiermit bekenne ich mich offiziell: Ich bin süchtig nach Porridge zum Frühstück. Vor nicht allzu langer Zeit bin ich wirklich auf den Geschmack von gekochten Haferflocken in verschiedenen Variationen gekommen. Auf der Suche nach einem ausgewogenen und leckerem Frühstück, das abwechslungsreich gestaltet werden kann und […]

Schoko Proteinpancakes

Schoko Proteinpancakes

Pancakes gehören einfach zu den besten Frühstücksvarianten. Deshalb wird es auch nicht verwunderlich sein, dass Ihr bei mir besonders viele und leckere Pancakevarianten finden werdet. Ich gebe es zu: Ich stehe einfach abgöttisch auf leckere Pancakes. Hier folgt das Rezept für meine leckeren Schoko-Proteinpancakes:   […]



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.