Monat: Februar 2020

Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer

Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für eine Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer. Das Rezept eignet sich entweder toll als Vorspeise zu einem Menü oder auch als Hauptspeise serviert mit frischem Brot. So eine cremige und warme Möhren-Kokos-Suppe ist gerade zu kalten 

Spaghetti al Pesto

Spaghetti al Pesto

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du super schnell mit wenigen Zutaten ein leckeres Basilikum Pesto zauberst. Dazu passen Spaghetti perfekt. Kennst Du das auch manchmal, wenn Du richtige Pastalust hast, aber nicht die Zeit oder die Lebensmittel im Haus, um eine aufwendige Soße 

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig sind eins meiner absoluten Highlights für Desserts. Sie sehen einfach wunderschön aus und schmecken traumhaft lecker. Wer noch auf der Suche nach einem tollen Dessert für einen besonderen Anlass ist, wird mit meinen Apfelrosen fündig werden. Hier zeige ich Dir, wie sie 

Chili sin Carne vegan

Chili sin Carne vegan

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein schnelles und leckeres Chili sin Carne in gerade einmal 30 Minuten zubereitest. Das Chili ist dabei eine wahre Nährstoffbombe und eignet sich besonders für eine vegane Ernährung. Gerade in einer rein pflanzlichen Ernährung fällt es manchmal 

Kartoffelbratlinge mit Couscous und Möhren

Kartoffelbratlinge mit Couscous und Möhren

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du super leckere und cremige Kartoffelbratlinge mit Couscous und Möhren zubereitest. Da ich in diesem Rezept auf die Zugabe von Ei verzichte, ist es sogar vegan. Wusstest Du eigentlich, dass ich ein riesiger Fan von Kartoffelpüree bin? Ich 

Crema Catalana

Crema Catalana

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches und schnelles Rezept für eine erfrischende Crema Catalan. Eine tolle Nachspeise für jeden Anlass. An welche Nachspeise denkst Du, wenn Du dir vorstellt, im Spätsommer irgendwo an der spanischen Küste in einem gemütlichen Lokal zu sitzen? Ich