Dieser Weißkohl-Kartoffel-Auflauf ist ein cremiges, herzhaftes Ofengericht für kalte Tage und die ganze Familie. Zarter Weißkohl, Kartoffeln, Béchamel und eine goldbraune Käsekruste machen das Rezept besonders sättigend – und aufgewärmt schmeckt es am nächsten Tag sogar noch besser. Mein Weißkohl Auflauf Der Kartoffelauflauf mit Weißkohl …

Dieser Blaubeer-Porridge mit Nüssen ist ein cremiges Frühstück, das in 20 Minuten fertig ist. Haferflocken, Blaubeeren, Banane und knusprige Nüsse machen ihn zu einem sättigenden Start in den Tag oder einem schnellen Snack. Viel zu lange gab es keinen cremigen Porridge mehr auf meinem Frühstückstisch. …

In diesem Beitrag zeige ich Dir mein Rezept für einen leckeren Glasnudelsalat mit Garnelen und Erdnüssen in einer frischen Limetten-Erdnusssoße. Dazu gesellen sich noch Edamame, Möhren, Frühlingszwiebeln und natürlich Koriander. Glasnudelsalat mit Garnelen, Erdnüssen, Edamame, Gemüse und einem frischen Erdnuss-Limettendressing klingt ja eigentlich eher nach …

Unter dem Motto „Kunterbunter Weihnachtsteller“ fand letztes Jahr ein Blogevent statt, das verschiedene Rezepte unter dem oben genannten Motto vereint und vorstellt. Mein Beitrag zu zu diesem kunterbunten Weihnachtsteller waren diese Mini-Apfelstrudel, die perfekt zum Snacken zwischendurch sind. Hier zeige ich Euch, wie sie gemacht …

In der Adventszeit sieht man die Menschen eigentlich überall backen. Viele Menschen stehen im Dezember stundenlang in der Küche, kneten Teig, stechen weihnachtliche Förmchen aus und dekorieren freudig die fertigen Plätzchen. Fehlen dürfen Zimtsterne bei diesen Backaktionen eigentlich nie. Vor allem weil sie gerade durch …

Pünktlich zu Beginn der Adventszeit hat bei mir die Weihnachtsbäckerei angefangen. Als erstes Rezept gab es daher direkt mein Liebstes: Spitzbuben mit Erdbeermarmelade. Da diese Kekse sehr lecker und vor allem süß sind, habe ich mit Birkenzucker gearbeitet, um nicht auf die Süße verzichten zu müssen …