Monat: Januar 2020

Linsen Bolognese vegan

Linsen Bolognese vegan

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine super leckere Linsen Bolognese zubereitest, die nicht nur vegan ist, sondern auch fast identisch zum Original schmeckt. Vor ein paar Jahren hätte ich mir niemals vorstellen können, vegan zu leben. Auch wenn ich jetzt kein 100%iger […]

Cashew Kai mit lila Reis

Cashew Kai mit lila Reis

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches Rezept für Cashew Kai mit lila Reis – dem neuen Superfood aus Thailand. Hast Du ein Lieblingsgericht, wenn Du zum Thailänder um die Ecke gehst? Ich eigentlich nicht, aber mir ist aufgefallen, dass ich mich immer in […]

Orient Wrap mit Falafel

Orient Wrap mit Falafel

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du super schnell einen einfachen und leckeren Falafel Wrap zubereitest. Ein tolles Rezept für die schnelle Feierabendküche oder auch als Meal Prep. Hast Du auch manchmal Lust auf schnelle und leichte Gerichte zum Feierabend oder als Mealprep für […]

Kichererbsen Curry mit Paprika und Reis

Kichererbsen Curry mit Paprika und Reis

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für ein leckeres Kichererbsen Curry mit Paprika und Reis. In gerade einmal 30 Minuten zauberst Du Dir mit diesem Rezept eine super Feierabendküche. Ich finde es wirklich toll, dass es so vielfältige Möglichkeiten gibt, […]

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du super schnell ein leckeres und luftiges Mousse au Chocolat zubereitest. Mousse au Chocolat gehört meiner Meinung zu den I-Tüpfelchen unter den Desserts. Ich freue mich immer total, wenn ich irgendwo eingeladen bin, und die Gastgeber mit einer […]

Gefüllte Steinpilz Gnocchi mit Champignonsoße

Gefüllte Steinpilz Gnocchi mit Champignonsoße

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du gefüllte Gnocchi zu einem leckeren Gericht mit einer cremigen Champignonsoße zubereitest. Ein kleiner Hinweis: frischer Thymian ist hier der Schlüssel zum Gnocchi-Glück! Ich muss ja einmal offen und ehrlich gestehen, dass ich viele Produkte gerne fertig aus […]