Monat: September 2019

Griechischer Joghurt mit gebratener Ananas, Honig und Granola

Griechischer Joghurt mit gebratener Ananas, Honig und Granola

In diesem Beitrage zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Dessert: Griechischer Joghurt mit gebratener und karamellisierter Ananas mit Honig und Granola. Wer schon mal in Griechenland im Urlaub war, hat vielleicht auch schon festgestellt, dass Griechen als Dessert sehr gerne einfach nur griechischen Joghurt […]

Backfisch im Bierteig

Backfisch im Bierteig

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du knusprigen Backfisch im Bierteig in einer leckeren Panade selbst zubereitest. Ich habe ja schon in meinem letzten Beitrag von meinem Besuch in Hamburg Anfang diesen Jahres geschrieben und davon berichtet, dass der Kartoffel-Gurkensalat mein eigentliches Highlight in […]

Kartoffel-Gurkensalat

Kartoffel-Gurkensalat

Kartoffel-Gurkensalat gibt es zugegeben nicht sehr oft bei mir. Allerdings hatte ich letztens wirklich mal wieder Lust auf eine gute Portion dieses Klassikers, sodass ich direkt mein eigenes Rezept hierzu kreiert habe. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diesen leckeren Kartoffel-Gurkensalat zubereitest. Als […]

Bacon-Gnocchi in Knoblauchsoße

Bacon-Gnocchi in Knoblauchsoße

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und leckeres Rezept für knusprig geröstete Bacon-Gnocchi in cremiger Knoblauchsoße. Meine Gnocchi-Liebe nimmt einfach kein Ende. Aber das macht ja auch nichts, schließlich lassen sich Gnocchi mit fast allem kombinieren. Für einen salzigen Ausgleich habe ich dieses […]

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du eine leckere Lasagne Bolognese mit Béchamel zubereitest. Ein klassisches Rezept, wie Du es beim Italiener um die Ecke serviert bekommst. Eine Lasagne ist etwas ganz feines meiner Meinung nach. Ob als tolles Familienessen, für einen besonderen Anlass […]