Süßes & Desserts

Subway Cookies

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du die berühmten Subway Cookies mit weichem Kern ganz einfach zuhause machen kannst. Wer kennt und liebt sie nicht, die klassischen Chocolate Chip Cookies von Subway mit ihrem knusprigen Rand und weichem Kern? Hier zeige ich Dir, wie 

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig sind eins meiner absoluten Highlights für Desserts. Sie sehen einfach wunderschön aus und schmecken traumhaft lecker. Wer noch auf der Suche nach einem tollen Dessert für einen besonderen Anlass ist, wird mit meinen Apfelrosen fündig werden. Hier zeige ich Dir, wie sie 

Crema Catalana

Crema Catalana

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches und schnelles Rezept für eine erfrischende Crema Catalan. Eine tolle Nachspeise für jeden Anlass. An welche Nachspeise denkst Du, wenn Du dir vorstellt, im Spätsommer irgendwo an der spanischen Küste in einem gemütlichen Lokal zu sitzen? Ich 

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du super schnell ein leckeres und luftiges Mousse au Chocolat zubereitest. Mousse au Chocolat gehört meiner Meinung zu den I-Tüpfelchen unter den Desserts. Ich freue mich immer total, wenn ich irgendwo eingeladen bin, und die Gastgeber mit einer 

Bratapfel mit Mandeln, Cranberries und Marzipan

Bratapfel mit Mandeln, Cranberries und Marzipan

Vor allem in der Adventszeit darf der Geruch und Genuss von leckeren Bratäpfeln eigentlich nicht fehlen. Bratäpfel gelten besonders in der Weihnachtszeit als einfache und leckere Süßspeise. Sie werden aus großen und säuerlichen Äpfeln (z.B. Boskoop) zubereitet, indem sie ausgehöhlt und mit verschiedenen Zutaten gefüllt 

Griechischer Joghurt mit gebratener Ananas, Honig und Granola

Griechischer Joghurt mit gebratener Ananas, Honig und Granola

In diesem Beitrage zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Dessert: Griechischer Joghurt mit gebratener und karamellisierter Ananas mit Honig und Granola. Wer schon mal in Griechenland im Urlaub war, hat vielleicht auch schon festgestellt, dass Griechen als Dessert sehr gerne einfach nur griechischen Joghurt 

Erdbeer-Vanille Schichtdessert mit Butterkeks

Erdbeer-Vanille Schichtdessert mit Butterkeks

Wenn im Frühjahr die Erdbeersaison losgeht, freue ich mich immer wie ein kleines Kind. Frisch vom Bauern schmecken mir die Erdbeeren wirklich immer am besten und eigentlich habe ich ab Mai auch täglich frische Erdbeeren im Haus. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du 

Schokosouffle mit flüssigen Kern

Schokosouffle mit flüssigen Kern

Wer schmilzt nicht dahin, wenn vor einem ein luftiges kleines Schokosouffle steht, das beim ersten Löffel aufgeht und ein warmer und flüssiger Schokokern herausfließt? Dieses Rezept lässt einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen laufen und ich garantiere, dass jeder Gast, der dieses 

Dessertgläschen mit Quark, Cookies und Weintrauben

Dessertgläschen mit Quark, Cookies und Weintrauben

Zu meinen absoluten Lieblingsdesserts gehören diese leckeren Dessertgläschen mit Quark, Cookies und Weintrauben. Der Quark wird cremig geschlagen und in Verbindung mit frischen Weintrauben entsteht eine herrlich leichte Kombination aus Süße und Säure, die durch die knusprigen Schokocookies vollends abgerundet wird. Wer auf Quarkspeisen steht 

Proteinpancakes aus Dinkelmehl

Proteinpancakes aus Dinkelmehl

Pancakes sind einfach toll und vielseitig. Ich mache meine Pancakes am liebsten sehr proteinreich, damit sie gesund und lecker sind. Dabei probiere ich immer wieder neue Variationen aus, um meine Pancakes noch besser und reicher an guten Nährwerten zu gestalten. Dieses Mal habe ich mit