Süßes & Desserts

Erdbeer-Vanille Schichtdessert mit Butterkeks

Erdbeer-Vanille Schichtdessert mit Butterkeks

Wenn im Frühjahr die Erdbeersaison losgeht, freue ich mich immer wie ein kleines Kind. Frisch vom Bauern schmecken mir die Erdbeeren wirklich immer am besten und eigentlich habe ich ab Mai auch täglich frische Erdbeeren im Haus. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du […]

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig

Apfelrosen aus Blätterteig sind eins meiner absoluten Highlights für Desserts. Sie sehen einfach wunderschön aus und schmecken traumhaft lecker. Wer noch auf der Suche nach einem tollen Dessert für einen besonderen Anlass ist, wird mit meinen Apfelrosen fündig werden. Hier zeige ich Dir, wie sie […]

Schokosouffle mit flüssigem Kern

Schokosouffle mit flüssigem Kern

Wer schmilzt nicht dahin, wenn vor einem ein luftiges kleines Schokosouffle steht, das beim ersten Löffel aufgeht und ein warmer und flüssiger Schokokern herausfließt? Dieses Rezept lässt einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen laufen und ich garantiere, dass jeder Gast, der dieses […]

Bratapfel mit Mandeln, Cranberries und Marzipan

Bratapfel mit Mandeln, Cranberries und Marzipan

Vor allem in der Adventszeit darf der Geruch und Genuss von leckeren Bratäpfeln eigentlich nicht fehlen. Bratäpfel gelten besonders in der Weihnachtszeit als einfache und leckere Süßspeise. Sie werden aus großen und säuerlichen Äpfeln (z.B. Boskoop) zubereitet, indem sie ausgehöhlt und mit verschiedenen Zutaten gefüllt […]

Dessertgläschen mit Quark, Cookies und Weintrauben

Dessertgläschen mit Quark, Cookies und Weintrauben

Zu meinen absoluten Lieblingsdesserts gehören diese leckeren Dessertgläschen mit Quark, Cookies und Weintrauben. Der Quark wird cremig geschlagen und in Verbindung mit frischen Weintrauben entsteht eine herrlich leichte Kombination aus Süße und Säure, die durch die knusprigen Schokocookies vollends abgerundet wird. Wer auf Quarkspeisen steht […]

Proteinpancakes aus Dinkelmehl

Proteinpancakes aus Dinkelmehl

Pancakes sind einfach toll und vielseitig. Ich mache meine Pancakes am liebsten sehr proteinreich, damit sie gesund und lecker sind. Dabei probiere ich immer wieder neue Variationen aus, um meine Pancakes noch besser und reicher an guten Nährwerten zu gestalten. Dieses Mal habe ich mit […]

Chiapancakes mit Vanillegeschmack

Chiapancakes mit Vanillegeschmack

Pancakes sind auf der ganzen Welt beliebt und das aus gutem Grund! Sie sind süß und lecker, dennoch hat die ursprüngliche Rezeptur sehr viele Kalorien, sodass ich immer wieder an besseren Rezepturen für gesunde Pancakes arbeite. Heute stelle ich Euch meine Kombination aus leckeren Pancakes […]

Schoko Proteinpancakes

Schoko Proteinpancakes

Pancakes gehören einfach zu den besten Frühstücksvarianten. Deshalb wird es auch nicht verwunderlich sein, dass Ihr bei mir besonders viele und leckere Pancakevarianten finden werdet. Ich gebe es zu: Ich stehe einfach abgöttisch auf leckere Pancakes. Hier folgt das Rezept für meine leckeren Schoko-Proteinpancakes:   […]

Cremiger Vanille-Porridge

Cremiger Vanille-Porridge

Porridge ist das Nationalgericht der Engländer und das – wie ich finde – völlig zu Recht! Es ist gesund, sättigend und vor allem lecker. Ich frühstücke Porridge regelmäßig und bediene mich dabei besonders gerne diversen Früchten und Toppings. Wenn Du allgemein ein großer Fan von […]

Vollkornpancakes mit Apfel-Zimt-Topping

Vollkornpancakes mit Apfel-Zimt-Topping

Wer sich bewusst und gesund ernähren möchte, sollte unbedingt auf eine regelmäßige Verwendung von Vollkornprodukten achten. Vollkorn wirkt gesundheitsfördernd und macht langanhaltend satt. Idealerweise integrierst Du Vollkornprodukte in deine alltägliche Ernährung, indem Du herkömmliche Weizenprodukte einfach durch Vollkorn ersetzt. Dies lässt sich z.B. bei Pancakes […]