Pünktlich zu Beginn der Adventszeit hat bei mir die Weihnachtsbäckerei angefangen. Als erstes Rezept gab es daher direkt mein Liebstes: Spitzbuben mit Erdbeermarmelade. Da diese Kekse sehr lecker und vor allem süß sind, habe ich mit Birkenzucker gearbeitet, um nicht auf die Süße verzichten zu müssen …

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ein leckeres Süßkartoffel Risotto mit feinen Würfeln der Süßkartoffel und Parmesan zubereitest. Wer meine Rezepte kennt, der weiß, dass ich gerne und oft Risottos in den unterschiedlichsten Variationen zubereite. Und genau das ist es, was mich an …

Vor allem in der Adventszeit darf der Geruch und Genuss von leckeren Bratäpfeln eigentlich nicht fehlen. Bratäpfel gelten besonders in der Weihnachtszeit als einfache und leckere Süßspeise. Sie werden aus großen und säuerlichen Äpfeln (z.B. Boskoop) zubereitet, indem sie ausgehöhlt und mit verschiedenen Zutaten gefüllt …

In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du schnell und einfach eine leckere Portion gebratener Reis mit Gemüse und Ei zubereitest. Eine frische Alternative zu der beliebten To-Go Mahlzeit und ideal, wenn Du noch gekochten Reis übrig hast. Gebratener Reis mit Gemüse und Ei ist …

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein schnelles und einfaches Rezept für selbst gemachten gebackenen Camembert mit Preiselbeeren und einem gemischten Salat. Wenn ich früher als Kind mal mit meiner Familie essen gegangen bin, gab es für die meisten ein Schnitzel oder Steak. Ich habe …

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein tolles Rezept für Hähnchen Teriyaki mit lila Jasberry Reis und Paprikamix. Ein asiatisch angehauchtes Rezept für die schnelle Feierabendküche mit ausgewogenen Nährstoffen. Dazu ist dieses Rezept auch noch farbenfroh und einfach lecker. Kennst Du schon Jasberry Reis? Das …

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein beliebtes Rezept fürs Frühstück: Ei Benedikt auf einer richtig guten Stulle mit Salat, Tomaten, Avocado und knusprig gebratenem Speck. Dazu gibt es natürlich noch Sauce Hollandaise und etwas Petersilie. Kennst Du diese gemütlichen Sonntage, an denen Du richtig …

In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches Pastarezept mit Käsetriangioli und Spinat in einer cremigen Sahensoße. Ein schnelles und einfaches Rezept für Käsepasta für die schnelle Feierabendküche. Kennt ihr das auch, wenn Ihr nach einem stressigen Tag von der Arbeit kommt und einfach tierischen …

In diesem Beitrag zeige ich Dir mein einfaches Rezept für Parmesan Risotto mit Schmorrtomaten. Ein Grundlagenrezept für viele verschiedene Risotto Variationen, das der ganzen Familie schmeckt. Risotto ist wirklich etwas Feines, vor allem, weil man es mit so vielen tollen Zutaten kombinieren kann. Mein Rezept …